Oliwa z oliwek odmiany Koroneiki Olejowy Raj
Nasza oliwa powstaje w Grecji, z oliwek rosnących na 300-letnich drzewach. Odmiana Koroneiki uchodzi w Grecji za królową oliw. Ma delikatny smak z nutami owocowymi, suszonych ziół i mięty. Uchodzi za jedną z najsmaczniejszych oliw, którą możesz się rozsmakować w gotowym daniu czy podczas smażenia.
~
Oliwa z oliwek w kuchni
Oliwa z oliwek to jeden z najpopularniejszych produktów wykorzystywanych w europejskiej kuchni. Trafiła do naszej oferty całkiem przypadkowo. Tworząc produkt dla wymagającego klienta mieliśmy znaleźć najwyższej jakości oliwę z oliwek, o jak najłagodniejszym smaku. Tak trafiliśmy na naszą oliwę z oliwek i zakochaliśmy się w jej smaku i jakości. Teraz czas na Ciebie!
Oliwę z oliwek możesz wykorzystywać w daniach na zimno i na ciepło. Przede wszystkim polecam sałatki z dodatkiem oliwy z oliwek! Pamiętaj, że jeżeli masz wybór, to staraj się spożywać tłuszcze na zimno.
Czy na oliwie z oliwek można smażyć?
Punkt dymienia oliwy sięga nawet 210°C. Jak najbardziej możesz na niej smażyć.
Co oznacza kwasowość 0,3%?
Zacznijmy od tego, że im mniejsza kwasowość tym lepiej. Kwasowość określa ilość wolnego kwasu oleinowego w oliwie z oliwek. W oliwie Extra Vergine nie może przekraczać 0,8%. Kwasowość nie świadczy o smaku oliwy, a jedynie o jej jakości.